Morini Restaurant

Our guests can enjoy the restaurant next to the hotel, where the chef Morini offers excellent local dishes as well as refined, gourmet recepies and a selection of rare wines.

The chef can arrange warm and cold buffets, or wedding lunches, gala dinners, services for groups and sports teams. If you come to visit us at the Albergo della Roccia You will find comfort and a warm welcome, in order to spend a pleasant stay and a way to treat yourself.

RISTORANTE MORINI
0525.1981015
338.5982941
chef.morini@libero.it

• CUOCO A DOMICILIO
  Lo Chef Morini sarà felice di allietare le feste e le serate organizzate nella vostra casa, selezionando per voi materie prime prelibate e creando con maestria i vostri piatti preferiti!
  
  Chef Morini Curriculum
  Diploma alla Scuola Alberghiera di Salsomaggiore
  5 anni al ristorante Parizzi
  18 anni titolare del Ristorante Spiga d’Oro a Sorbolo
  Insegnante della terza area alla Scuola Alberghiera di Salsomaggiore
  Chef della Locanda della Moiana
  dal 2008 chef del ristorante Morini in Varano Melegari
  Dal 2010 consulente Hotel San Marco (ora City Hotel) in Parma

 

I MENU' STORICI DEL RISTORANTE MORINI:

 

	SERATA ITTICA EFFERVESCENTE IL MARE (DAL MORO) E LE BOLLE (MATURE) Scarica il menù
	TARTUFI & MERLOT VARIAZIONI AUTUNNALI DI TARTUFO BIANCO E NERO Scarica il menù

Carissima, Carissimo,
da qualche tempo ho aperto il mio Ristorante, mi piacerebbe poterLe far conoscere la mia cucina tradizionale e gli accostamenti moderni di mia creazione, farLe gustare il pane di mia produzione ed i dolci realizzati dal nostro pasticcere. Posso proporre menù di degustazione a base di carne e di pesce, fino alle mie interpretazioni della nostra cucina tradizionale. Metto grande attenzione nel proporre un menù sempre aggiornato con la produzione stagionale. Ad ogni stagione il suo menù...
La cantina è in continua evoluzione e potrete effettuare un’ampia scelta sul ventaglio del panorama nazionale ed internazionale, con particolare attenzione alle bollicine di produzione Italiana, ai vini da dessert e alla produzione locale. Le cene e i pranzi organizzati nell’ampia sala ristorante o in salette riservate, potranno essere allestiti a Vostro piacimento. D’estate potrete cenare nella splendida veranda e d’inverno davanti al camino. Potrò anche allietare la Vostra presenza con musica dal vivo di sottofondo dei più svariati generi.
Naturalmente posso organizzare cene di lavoro, buffet, convention con coffèe break, light lunch,  catering per eventi esterni, matrimoni sia nel mio ristorante o dove preferite, cerimonie e feste di ogni genere. Sono attrezzato per fornire vettovagliamenti, musica ed intrattenimento sia per grandi che per bambini.
L’ampio giardino si presta ad accogliere qualsiasi tipo di evento.
Spero che questa mia breve introduzione Le sia gradita e la attendo nel mio Ristorante
Chef Morini